苗栗特色文化產業 - 吃喝玩樂在貓
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糕餅 餐廳 食品 特色商品 * 小丑雕刻
肚臍餅
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糕餅
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* 幸福城麵包店外觀圖 *
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肚臍餅的由來 認證商家 認證產品  
認證商家
 
* 幸福城麵包店 * *
* 地  址: 苗栗市米市街56號
* 電  話: 037-332118
* 負責 人: 黃阿四
* 傳統口味: 傳統肚臍餅
* 創新口味: 抹茶肚臍餅、肉燥肚臍餅

廠商簡介:
本店創立於民國七十六年,在苗栗南苗市場內營業至今已十五年以上,本店專於製造生產綠豆凸(俗稱肚臍餅)。在苗栗客家地區,肚臍餅是通稱綠豆凸或綠豆椪,但此名稱與豐原地區的綠豆凸或是綠豆椪是相仿的,唯一不同的地方是豐原地區的產品內餡是包在裡面的,看不到內餡,而苗栗的綠豆凸(肚臍餅)內餡是朝上的,看起來就像肚臍。希望藉由苗栗縣文化局推廣肚臍餅的美意,將此特色產品發揚光大。

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